Kaki-ijs
Ingrediënten
- 300 g kaki fruit
- 50 g kristalsuiker
- 1 el honing
- 2 el citroensap
- 50 ml room (35% VG)
- 200 ml melk
- 1 eierdooier
Instructies
-
Schil de kaki's en snijd ze in grove stukken.
Doe in een blender.
-
Voeg alle ingrediënten samen in de blender.
-
Mix alles fijn.
-
Giet het ijsmengsel in een ijsmachine.
-
Laat draaien tot het ijs is opgesteven en een mooie structuur heeft.
-
Dien direct op of plaats in de diepvries om te bewaren.
Smakelijk!
foto: www.specialfruit.com
