Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in fijne stukjes.

Meng de havermout met de melk, het ei en de bakpoeder.

Roer alles goed door elkaar.

[thermomix: 15 sec, stand 3]

Roer de stukjes appel onder het mengsel.

[thermomix: 10 sec, stand 2]

Verwarm het wafelijzer voor op de warmste stand.

Wrijf het ijzer in met wat olijfolie.

Leg een grote lepel beslag per wafel op het ijzer.

Laat ongeveer 4 min bakken zonder het ijzer open te doen. (anders zal de wafel scheuren)