Zachte wafeltjes
Hoeveelheid 14 wafeltjes
Ingrediënten
- 200 g kristalsuiker
- 2 eieren
- 125 g boter
- 250 g bloem
- 1 zakje vanillesuiker
- 1/2 tas melk
Instructies
-
Smelt de boter op een zacht vuurtje in een pannetje.
-
Klop het eiwit op en doe de eierdooiers in een grote mengkom.
-
Voeg de kristalsuiker en de vanillesuiker toe aan de eierdooiers.
Meng door elkaar.
-
Voeg de bloem, boter en melk toe en meng alles tot een gladde massa.
-
Spatel het opgeklopte eiwit door het deeg.
-
Bak de wafeltjes in een wafelijzer. Ik neem ongeveer 1 eetlepel deeg per wafeltje.
Laat afkoelen.
Smakelijk!