Doe de speculaaskoekjes in een blender en mix zeer fijn.

Zet een kopje verse warme koffie.

Neem 50ml hiervan en smelt het klontje boter in de warme koffie.

Meng de koffie en de melk onder de gemalen speculaaskoekjes.

Steriliseer een glazen luchtdichte pot door er kokend water in te gieten.

Sluit het deksel en laat 10 min staan.

Giet het water uit de pot en breng de speculaaspasta in de pot.

Bewaar in de koelkast.