Print
Kroepoek met garnaaltjes en rucola
Hoeveelheid 8
Ingrediënten
- 100 g grijze garnalen
- 100 g rucola
- 8 grote kroepoeks
- 4 el witte wijnazijn
- 2 el mosterd
- 100 g ricotta
- bieslook
Instructies
-
Mix de rucola met de witte wijnazijn en de mosterd.
-
Meng de gemixte rucola onder de ricotta.
-
Spuit toefjes op de kroepoek.
-
Verdeel de garnalen over de kroepoek en werk af met wat bieslook.