Drumsticks met chorizo en look

Drumsticks met chorizo en look

Course Hoofdgerecht
Hoeveelheid 2 personen

Ingrediënten

  • 4 drumsticks (kip)
  • 100 g chorizoworst in plakjes
  • 4 vastkokende aardappelen
  • 4 teentjes look
  • 1 el citroensap
  • paprikapoeder
  • peper en zout
  • boter

Instructies

  1. Kruid de kippendrumsticks met peper, zout en paprikapoeder.
  2. Kook de aardappelen met schil 5 minuten in lichtgezouten water.
  3. Smelt wat boter in een pan en bak de drumsticks tot ze een mooi bruin korstje hebben.
  4. Neem een ovenschaal en leg de drumsticks hier in. Verwarm de oven op 200°C.
  5. Giet de aardappelen af en snij in grove stukken. Verdeel over de ovenschotel.
  6. Schil de look en bak deze kort in de pan van de kip. Bak hierin ook kort de chorizoplakjes langs beide kanten.
  7. Besprenkel de kip en aardappelen met het citroensap. Voeg de chorizo en look toe.
  8. Plaats in de voorverwarmde oven en laat ongeveer 25min bakken. Smakelijk!

Bron: 15gram

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating