Frisse wrap met watermeloen, fetakaas en avocado

Frisse wrap met watermeloen, fetakaas en avocado

Hoeveelheid 2 personen

Ingrediënten

  • 1 avocado
  • 200 g fetakaas
  • 200 g watermeloen
  • 4 wraps
  • 8 sneetjes Italiaanse ham
  • een handvol verse munt
  • 1 el limoensap
  • 2 el olijfolie

Instructies

  1. Snij de fetakaas in blokjes en doe in een grote mengkom.

  2. Verwijder de schil en de pit van de avocado en snij in blokjes. Breng bij de fetakaas.

  3. Snij de watermeloen in blokjes en de Italiaanse ham in reepjes.

    Meng alles door elkaar in de mengkom.

  4. Hak de verse munt fijn en roer deze samen met het limoensap en de olijfolie door de salade.

  5. Neem een wrap en snij deze open vanaf het midden tot aan de rand.

    Rol de wrap dan op zoals een hoorntje van een ijsje.

    Doe dit met alle wraps.

  6. Vul de wraphoorntjes met de mengeling.

    Smakelijk!

Bron: Libelle Lekker

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating