Tomaten-aardbeiensalade

Tomaten-aardbeiensalade

Hoeveelheid 4 personen

Ingrediënten

  • 1 rode ui
  • 500 g trostomaten
  • 250 g aardbeien
  • 1 kl kristalsuiker
  • oregano
  • 1 el verse basilicum
  • 1 el verse munt
  • 2 el olijfolie
  • 1 el rode wijnazijn

Instructies

  1. Snij de tomaten in kwartjes.

  2. Verwijder het steeltje van de aardbeien en snij ook in kwartjes.

  3. Schil de rode ui en snipper fijn.

  4. Meng de tomaten, ui en aardbeien in een ruime kom door elkaar samen met de kristalsuiker.

  5. Hak de verse basilicum en de verse munt fijn en meng onder de salade.

  6. Voeg de olijfolie en de rode wijnazijn toe.

    Kruid met oregano, peper en zout.

  7. Plaats in de koelkast tot je de salade serveert.

    Smakelijk

Tip

ideaal voor bij de BBQ

Bron: Spar

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating